Détails
Stuart Pigott, journaliste anglais spécialisé dans le vin avec une préférence pour le Riesling, a réalisé un rêve. Les meilleurs Rieslings de l'année 1990 (exclusivement des Spätlese secs) ont été soigneusement sélectionnés et rassemblés pour une tournée. Alors que le cépage blanc Chardonnay domine l'image gustative grâce à des plantations mondiales, le Riesling devait prouver ses qualités aux journalistes à Paris, Londres et New York. Pour cela, le verre approprié était également nécessaire. Riedel a envoyé des suggestions à partir de la gamme existante. Le choix s'est porté sur un verre à vin développé pour le Sangiovese (Chianti). Pigott et ses vignerons avaient défini cette forme comme idéale lors de dégustations avec différents verres. Ils étaient particulièrement impressionnés par l'intensité olfactive typique et monotone (pêche) que les Rieslings Spätlese montrent dans ce verre. En raison de valeurs d'extrait élevées et d'alcool (13 degrés et plus), l'acidité typique et puissante est intégrée dans le fruit. La forme ovale montre l'acidité de telle manière que la race et la minéralité épicée restent préservées. Le vin perd en largeur et en puissance (taux d'alcool élevé) et gagne ainsi en élégance. La complexité du Riesling est perçue de manière harmonieuse en bouche. Recommandé pour : Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling (Spätlese), Sémillon, Smaragd (Spätlese sec), Vouvray
Informations supplémentaires
| Numéro de fabricant | 4400/15 |
|---|---|
| Collections | Sommeliers |
| Informations complémentaires | 0,38 L |
| Fabricant | Riedel |
| Type de produit | Verres à vin, Verres à vin blanc |
| Matériau | Verre en cristal |
| Hauteur | 22,6 cm |
| Contenu | 0,38 L |
| Caractéristiques | fait à la main |
| Couleur | transparent |
| Motif | sans motif |
| Getränkeart | Riesling |
| Compatibilité avec le lave-vaisselle | compatible lave-vaisselle |
| Compatible micro-ondes | Non |
| Fabricant / Importateur | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
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