Riedel Sommeliers Rheingau

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Numéro de pièce du fabricant: 4400/01

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Riedel

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Détails

Auf Grund ihrer Charakteristik kommen Weißweine aus nördlichen Anbaugebieten (Mosel,Rheingau,Franken,Weinviertel) in dieser Glasform besonders zur Geltung.

Resche (leichte - trockene) Weine mit viel Säure und delikater Frucht erlangen in dieser ästhetischen Form mit Säurespoiler (Lippe des Mundrandes) ihre besondere Entfaltung. Durch einen aus dem Unterbewusstsein gesteuerten Reflex veranlasst diese Glasform die Zungenspitze sich anzuheben,so dass der Wein,gelenkt als feiner Strahl,mit ihr zuerst Kontakt hat.

Die Geschmackspapillen,welche auf Süßes ansprechen,sind dort konzentriert,so dass die Frucht des Weines besonders betont wird. Zudem ist die Zungenspitze temperaturempfindlich und für das Tasten hochsensibel.

Das Geschmacksbild des Weines wird damit stark durch die Funktion des Glases beeinflusst. Junge Weißweine werden kalt serviert und haben feinste Kohlensäuregärrückstände,welche auf der Spitze der Zunge leicht moussierend empfunden werden.

Die ausgeprägte Säure wird in das Geschmackserlebnis gepackt und somit als typisch und angenehm empfunden. Der sauer schmeckende Zungenrand hat mit dem Wein durch das schlanke Ausfließen aus dieser Form keinen Kontakt. Der Wein gelangt rasch an das Zungenende,wo im Abgang und Nachhall des Weines angenehme Bittermandeltöne den Genuss abrunden und verlängern.

Empfohlen für: Grüner Veltliner,Orvieto Classico,Pinot (blanc,Grigio,Gris),Riesling (Kabinett),Roter Veltliner,Ruländer,Scheurebe,Sylvaner,Vernaccia,Welschriesling.

Informations supplémentaires
Numéro de fabricant 4400/01
Collections Sommeliers
Informations complémentaires 0,23 L
Fabricant Riedel
Type de produit Verres à vin blanc
Matériau Verre en cristal
Hauteur 20,6 cm
Contenu 0,23 L
Caractéristiques fait à la main
Couleur transparent
Motif sans motif
Compatibilité avec le lave-vaisselle compatible lave-vaisselle
Compatible micro-ondes Non
Fabricant / Importateur Bayerische Glaswerke GmbH
Zacharias-Frank-Str. 7
92660 Neustadt a.d. Waldnaab
Deutschland

E-Mail: [email protected]

Telefon: 0049 9602 300
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