Details
Stuart Pigott, Engelse wijnjournalist met een voorliefde voor Riesling, heeft een droom waargemaakt. De allerbeste Rieslings van het jaar 1990 (uitsluitend droge Spätlese) zijn zorgvuldig geselecteerd en verzameld voor een tournee. Naarmate de witte druivensoort Chardonnay het smaakbeeld domineert door wereldwijde herbeplanting, moest de Riesling zijn kwaliteiten bewijzen aan journalisten in Parijs, Londen en New York. Daarvoor was ook het geschikte glas nodig. Riedel stuurde suggesties uit het bestaande assortiment. De keuze viel op een wijnglas dat ontwikkeld was voor Sangiovese (Chianti). Pigott en zijn wijnmakers hadden in proeverijen met verschillende glazen deze vorm als ideaal gedefinieerd. Ze waren vooral onder de indruk van de typische, monotone geurintensiteit (perzik) die de Spätlese Rieslings in dit glas laten zien. Door hoge extractwaarden en alcohol (13 graden en meer) is de typische, krachtige zuurgraad in het fruit ingebed. De eivormige vorm toont de zuurgraad op zo'n manier dat ras en minerale kruidigheid behouden blijven. De wijn verliest breedte en kracht (hoge alcoholgehalte) en wint zo aan elegantie. De gelaagdheid van de Riesling wordt harmonieus waargenomen in de mond. Aanbevolen voor: Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling (Spätlese), Sémillon, Smaragd (droge Spätlese), Vouvray
Aanvullende informatie
| Fabrikantonderdeelnummer | 4400/15 |
|---|---|
| Collecties | Sommeliers |
| Aanvullende informatie | 0,38 L |
| Fabrikant | Riedel |
| Productsoort | Wijnglazen, Witte wijnglazen |
| Materiaal | Kristalglas |
| Hoogte | 22,6 cm |
| Inhoud | 0,38 L |
| Eigenschappen | handgemaakt |
| Kleur | transparant |
| Motief | zonder motief |
| Getränkeart | Riesling |
| Geschikt voor de vaatwasser | vaatwasserbestendig |
| Magnetronbestendig | Nee |
| Fabrikant / Importeur | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
Alle artikelen van de collectie Sommeliers
Klantbeoordelingen
Schrijf uw eigen beoordeling
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Gelieve, log in of registreer. Na het indienen van de beoordeling controleert ons team de beoordeling op echtheid voordat deze wordt vrijgegeven. Daarbij controleren we of het e-mailadres van de auteur in onze klantenbestand voorkomt.
















