De Champagne is de meest noordelijke wijnstreek van Frankrijk. Haar kalkbodems en klimaat hebben vanaf het begin witte wijnen geproduceerd die de neiging hadden om te mousseren. In de 19e eeuw werd deze techniek van de tweede gisting (in flessen) voltooid en geperfectioneerd. Eerst werden er zoete bruisende dessertwijnen aangeboden door middel van hoge dosering. Pas rond 1930 begon de trend om ze droog te maken. De populariteit van de fluit gaat terug naar de tijd waarin champagne uitsluitend zoet werd gedronken. Ook het gebruik van de fluit ontwikkelde zich parallel daaraan, zodat tot op de dag van vandaag twee traditionele vormen de liefhebbers verdelen.
Riedel beveelt de fluitvorm aan voor droge champagne om het karakter van de hoogwaardige basiswijnen te benadrukken. In 1985 werd het champagneglas voor vintage geïntroduceerd, dat voor een derde gevuld is en ruimte biedt aan het boeket om het opwindende gist-noot-aroma te ontwikkelen en zo de kwaliteit van de grote champagne te tonen. De mousse wordt in dit glas als romig en fijn waargenomen, de krachtige zuurgraad wordt verzacht door de dosering (ongeveer 12 g restsuiker). Deze glasvorm verhoogt het genot, het geeft de champagne een romige, fruitige indruk.
Druivenrassen en wijnen: Champagne, Cuvée Prestige, Vintage Champagne, Vintage Sekt, Rosé Champagne
| Fabrikantonderdeelnummer | 4400/28 |
|---|---|
| Collecties | Sommeliers |
| Aanvullende informatie | 0,33 L |
| Fabrikant | Riedel |
| Productsoort | Champagneglazen, Champagneglazen |
| Materiaal | Kristalglas |
| Hoogte | 24,5 cm |
| Inhoud | 0,33 L |
| Eigenschappen | handgemaakt |
| Kleur | transparant |
| Motief | zonder motief |
| Getränkeart | Champagner, Sekt |
| Geschikt voor de vaatwasser | vaatwasserbestendig |
| Magnetronbestendig | Nee |
| Fabrikant / Importeur | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Gelieve, log in of registreer. Na het indienen van de beoordeling controleert ons team de beoordeling op echtheid voordat deze wordt vrijgegeven. Daarbij controleren we of het e-mailadres van de auteur in onze klantenbestand voorkomt.
















