Dettagli
Stuart Pigott, giornalista inglese del vino con una predilezione per il Riesling, ha realizzato un sogno. I migliori Riesling dell'annata 1990 (esclusivamente Spätlese secco) sono stati selezionati con cura e raccolti per un tour. Man mano che il vitigno bianco Chardonnay domina l'immagine del gusto attraverso nuovi impianti in tutto il mondo, il Riesling doveva dimostrare le sue qualità ai giornalisti a Parigi, Londra e New York. Per questo era necessario anche il bicchiere adatto. Riedel ha inviato delle proposte dalla gamma esistente. La scelta è caduta su un bicchiere da vino sviluppato per il Sangiovese (Chianti). Pigott e i suoi produttori di vino avevano definito questa forma come ideale in degustazioni con bicchieri diversi. Erano particolarmente colpiti dall'intensità olfattiva tipica e monotona (pesca) che i Riesling Spätlese mostrano in questo bicchiere. A causa dei valori di estratto elevati e dell'alcol (13 gradi e oltre), l'acidità tipica e potente è incastonata nel frutto. La forma ovale mostra l'acidità in modo tale che rimangano intatte la razza e il carattere minerale. Il vino perde in ampiezza e potenza (alto tenore alcolico) e guadagna così in eleganza. La complessità del Riesling viene percepita armoniosamente in bocca. Consigliato per: Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Gewürztraminer, Grüner Veltliner, Riesling (Spätlese), Sémillon, Smaragd (Spätlese secco), Vouvray
Informazioni aggiuntive
| Numero del produttore | 4400/15 |
|---|---|
| Collezioni | Sommeliers |
| Informazioni aggiuntive | 0,38 L |
| Produttore | Riedel |
| Tipo di prodotto | Bicchieri da vino, Bicchieri da vino bianco |
| Materiale | Vetro di cristallo |
| Altezza | 22,6 cm |
| Contenuto | 0,38 L |
| Caratteristiche | fatto a mano |
| Colore | trasparente |
| Motivo | senza motivo |
| Getränkeart | Riesling |
| Idoneità per la lavastoviglie | lavabile in lavastoviglie |
| Adatto al microonde | No |
| Produttore / Importatore | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
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