Uuniruoka Gratiini & Quiche

Käytännöllinen ja koristeellinen - uunivuoka

Uuniruoat ovat käytännöllisiä, mutta myös edustavia uuniruokia, kunhan sinulla on oikeanlainen uunivuoka. Jotkut tyypilliset uuniruoat vaativat erityisiä uunivuokia. Näitä ovat esimerkiksi ranskalaiset gratin-vuokien, quiche-vuokien, ragoutfin-vuokien tai italialaisten lasagne-vuokien. Myös tähän kategoriaan kuuluvat Tatin- ja Tarte-vuokien sekä soufflé-vuokien leivontavälineet.

Lisäksi uunivuoat tarjoavat erilaisia pohjaratkaisuja. Uunivuoat ovat pyöreitä tai neliöitä, suorakaiteen muotoisia tai soikeita. Lisäksi materiaalivalinta laajentaa tarjontaa. Täältä löydät porsliinista, keraamisista ja lasisista uunivuoista. Eri väreineen ja muotoineen uunivuoka sopii jokaiseen pöytään.

Jatka lukemista tästä

Leipominen ja tarjoaminen yhdessä

Toisin kuin kattila, uunivuoka kestää ei vain uunin lämpöä. Valmiin laatikkoruoan tarjoillaan yleensä myös vuoassa. Valitset uunivuoat siis ei vain käytännön syistä. Myös muotoilu on tärkeä rooli uunivuoan ostamisessa. Esimerkiksi keramiikkavuoka sopii hyvin rustiikkiseen maalaistalon keittiöön. Sen sijaan posliinivuoka sopii paremmin elegantimmalle pöydälle. Erityisen hillitysti käyttäytyy lasivuoka, joka antaa sinulle vapaan näkymän sisällöstä.

Kuinka valita sopivat uunivuoat

Tärkeä kriteeri on myös uunivuoan korkeus. Matalat astiat sopivat ruokiin, joita paistetaan vain suhteellisen lyhyen aikaa. Näitä ovat esimerkiksi gratinit. Tarvitset myös matalan uunivuoan quichen valmistamiseen. Tämä ranskalainen ruoka muistuttaa pizzaa. Täytteet voidaan kuitenkin verrata enemmän gratiniin. Lasagne vaatii sen sijaan korkeareunaisen vuoan. Lasagne-nuudeleiden suorakulmaisen, litteän muodon vuoksi suositellaan myös suorakulmaisia tai neliömäisiä uunivuoita.

Soikea ja korkea uunivuoka sopii erityisesti kalan kypsentämiseen. Myös pasteija vaatii korkean reunan vuoan. Onko se pyöreä vai kulmikas, ei kuitenkaan ole merkityksellistä pasteijan kohdalla. Aidot pasteijamuotit sisältävät myös kannen ja erottuvat siten tavallisista uunivuoista.

Oikea muoto jokaiselle laatikkoruoalle

Laatikkoruoka oikeassa uunivuoassa on edustava ruoka, joka voidaan valmistaa suhteellisen vähällä vaivalla. Löydät täältä suuren valikoiman sopivia muotoja.