Praktisch en decoratief - de ovenschaal

Ovenschotels zijn praktische en representatieve ovengerechten, mits u de juiste ovenschaal heeft. Sommige typische ovengerechten gebruiken speciale ovenschalen. Dit zijn bijvoorbeeld de Franse gratinschalen, quichevormen, ragoutfinvormen of de Italiaanse lasagnevormen. Ook in deze categorie vallen bakvormen voor Tatin en Tarte evenals soufflévormen.

Bovendien kunt u kiezen uit ovenschalen met verschillende plattegronden. Ovenschalen rond of ovenschalen vierkant, ovenschalen rechthoekig of ovenschalen ovaal. Daarnaast vergroot de materiaalkeuze het aanbod. U vindt hier de ovenschaal porselein, de ovenschaal keramiek en de ovenschaal glas. Met hun verschillende kleuren en designs past de ovenschaal op elke tafel.

Lees hier verder

Bakken en serveren in één

In tegenstelling tot de kookpot is de ovenschaal niet alleen bestand tegen de hitte van de oven. U serveert de afgewerkte ovenschotel meestal ook in de schaal. Daarom kiest u ovenschalen niet alleen op basis van praktische overwegingen. Ook het ontwerp speelt een belangrijke rol bij de aankoop van ovenschalen. In de rustieke landelijke keuken past bijvoorbeeld de keramische ovenschaal goed. De porseleinen ovenschaal daarentegen staat eerder op een elegantere tafel. De glazen ovenschaal is daarentegen bijzonder subtiel en geeft u een vrij zicht op de inhoud.

Hoe kiest u de juiste ovenschalen

Een belangrijk criterium is ook de hoogte van de ovenschaal. Platte schalen zijn geschikt voor gerechten die u slechts relatief kort gratineert. Dit omvat bijvoorbeeld gratins. U heeft ook een platte ovenschaal nodig voor het bereiden van een quiche. Dit Franse gerecht lijkt op een pizza. De topping is echter meer vergelijkbaar met een gratin. Lasagne daarentegen vereist een schaal met een hogere rand. Vanwege de rechthoekige, plaatachtige vorm van de lasagne-noedels worden hiervoor ook rechthoekige of vierkante ovenschalen aanbevolen.

De ovale en hoge ovenschaal is bijzonder geschikt voor het garen van vis. Een pastei vereist ook een schaal met een hoge rand. Of het nu rond of vierkant is, is echter niet belangrijk voor de pastei. Echte pasteivormen hebben bovendien een deksel en onderscheiden zich daardoor van de normale ovenschalen.

De juiste vorm voor elke ovenschotel

Een ovenschotel in de juiste ovenschaal is een representatief gerecht dat met relatief weinig moeite kan worden bereid. U vindt hier een grote selectie van de juiste vorm.

Praktisch en decoratief - de ovenschaal

Bakken en serveren in één

Hoe kiest u de juiste ovenschalen

De juiste vorm voor elke ovenschotel

Informatie

Klantenservice

Uw Voordelen

Beoordelingen