Grappa je destilát z hrozí, pocházející z Itálie nebo Italského Švýcarska. Z 100 kg hroznového osádku lze získat celkem asi 7-9 l destilátu s obsahem alkoholu 50% objemově.
Kvalita destilátu závisí na kvalitě osádku a technice destilace. Aby se osádek nezkysel, nezplísněl nebo nezhnil, musí být pečlivě skladován až do zpracování.
Dlouhodobým skladováním (2 roky a déle) se výrazně zvyšuje kvalita destilátu, stává se chuťově jemnějším a měkčím, má květinovější vůni, získá olejovitou konzistenci a mírně žlutavý odstín. Ve Francii se nazývá marc, v Itálii grappa.
Grappa, obvykle pálená a hrubá, se v tomto skle mění v aromatický zážitek (podzimní louka) a chuťově ovocně harmonický.
Doporučeno pro: grappu, marca, destiláty z hroznového osádku
Číslo položky: 4200/3
Výška: 200 mm
Objem: 110 cm³
| Číslo výrobce | 4200/03 |
|---|---|
| Kolekce | Sommeliers |
| Dodatečné informace | 20 cm |
| Výrobce | Riedel |
| Typ produktu | Sklenice na grappu, Sklenice na šnaps |
| Materiál | Křišťálové sklo |
| Výška | 20 cm |
| Obsah | 0,11 L |
| Vlastnosti | ručně vyrobený |
| Barva | průhledný |
| Motiv | bez motivu |
| Getränkeart | Grappa |
| Vhodnost pro myčku | myčka nádobí bezpečné |
| Vhodné do mikrovlnné trouby | Ne |
| Výrobce / Dovozce | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
Recenze mohou psát pouze registrovaní uživatelé. Prosím, přihlaste se nebo zaregistrujte se. Po odeslání hodnocení náš tým kontroluje autentičnost hodnocení před jeho zveřejněním. Přitom kontrolujeme, zda je e-mailová adresa autora dostupná v naší zákaznické databázi.
















