Forme de Tarte & Quiche
Deliciile populare Tartă, Quiche și Flammkuchen au un loc bine definit în bucătăria germană. Deliciul francez este preparat cu forme speciale de prăjituri. Formele de tartă sunt mai plate decât formele de prăjituri sau de gratin convenționale. Baza pentru tarte este un aluat fraged sau de foietaj: fără gust, fără sare și zahăr. Dulce, sărat sau picant - tu decizi gustul tartei prin umplutură.
O formă de tartă este rotundă și are o margine ondulată. Înălțimea marginii este de obicei de patru centimetri. Formele noastre de tartă sunt disponibile în diferite dimensiuni și de la diverși producători.
Cu formele de prăjituri ale producătorului Le Creuset, vă prezentăm forme de tartă de înaltă calitate din ceramică fină, precum și forme de fontă Tatin speciale pentru plăcinta de mere franceză întoarsă. Datorită fundului ușor curbat și emailat, Tatin se desprinde ușor din forma Tatin.





