Paiform og paiformer
En paiform er allsidig: Den er egnet for både varme og kalde fyllinger. Ofte laget av støpejern, tåler paiform og paiformer 250 grader i ovnen. De er egnet for gratinerte og flamberte retter.
I en paiform kan du enkelt lage crème brûlée. Varme paier er vanligvis en del av forretten i flergangsmenyer. I de ovnsfaste paiformene kan de varme delikatessene serveres direkte. De fungerer både som bakeformer og som skåler, hvor du kan spise paiene direkte fra.
Moderne paiformer kan enkelt kombineres med forskjellig bestikk og servise. Ulike firmaer tilbyr formene i interessante design.


