Stampi per Tarte & Quiche
Le deliziose specialità Tarte, Quiche e Flammkuchen hanno un posto fisso nella cucina tedesca. La pasticceria francese viene preparata con stampi speciali. Gli stampi per tarte sono più bassi rispetto ai normali stampi per dolci o casseruole. La base per le tarte è una pasta frolla o sfoglia: neutra nel gusto, senza sale e zucchero. Dolce, piccante o salato - determinate il gusto con la farcitura della tarte.
Uno stampo per tarte è rotondo e ha un bordo ondulato. L'altezza del bordo è spesso di quattro centimetri. I nostri stampi per tarte sono disponibili in diverse dimensioni e di vari produttori.
Con gli stampi del produttore Le Creuset vi presentiamo stampi per tarte di alta qualità in grès fine e i speciali stampi in ghisa Tatin per la torta di mele francese rovesciata. Grazie al leggermente curvato, smaltato fondo interno, la Tatin si stacca facilmente dallo stampo Tatin.





