Moules à Tarte & Quiche
Les délices populaires Tarte, Quiche et Flammkuchen ont leur place dans la cuisine allemande. La pâtisserie française est préparée avec des moules spéciaux. Les moules à tarte sont plus plats que les moules à gâteaux ou à gratins traditionnels. La base des tartes est une pâte brisée ou feuilletée: neutre en goût, sans sel ni sucre. Sucré, piquant ou salé - vous déterminez le goût avec la garniture de la tarte.
Un moule à tarte est rond et possède un bord cannelé. La hauteur du bord est souvent de quatre centimètres. Nos moules à tarte sont disponibles en différentes tailles et de divers fabricants.
Avec les moules du fabricant Le Creuset, nous vous présentons des moules à tarte de haute qualité en grès fin ainsi que les moules en fonte Tatin spéciaux pour le gâteau aux pommes français renversé. Grâce au légèrement bombé, émaillé fond intérieur, le Tatin se détache facilement du moule Tatin.





