Praktisk og dekorativ - ovnfast fad

Gratiner er praktiske og repræsentative ovnretter, forudsat at du har det rigtige ovnfast fad. Nogle typiske gratinretter bruger specielle fade, såsom de franske gratinforme, quicheforme, ragoutfinforme eller de italienske lasagneforme. Også i denne kategori hører forme til Tatin og Tarte samt souffléforme.

Derudover kan du vælge mellem forskellige grundformer. Ovnfaste fade runde eller kvadratiske, rektangulære eller ovale. Desuden udvider materialevalget tilbuddet. Du finder ovnfaste fade i porcelæn, keramik og glas. Med deres forskellige farver og designs passer det ovnfaste fad på ethvert bord.

Venligst fortsæt læsningen her

Bage og servere i ét

I modsætning til gryden tåler et ovnfast fad ikke kun ovnens varme. Du serverer normalt den færdige ret i fadet. Derfor vælger du ovnfaste fade ikke kun ud fra praktiske hensyn. Design spiller også en vigtig rolle ved køb af ovnfaste fade. I det rustikke landkøkken passer for eksempel et keramisk ovnfast fad godt ind. Det porcelænsovnfast fad passer derimod bedre på et mere elegant bord. Meget diskret opfører det glasovnfast fad sig og giver dig frit udsyn til indholdet.

Sådan vælger du de rigtige ovnfaste fade

Et vigtigt kriterium er også højden på det ovnfaste fad. Flade beholdere er velegnede til retter, der kun skal gratineres relativt kort. Det gælder for eksempel gratiner. Du har også brug for et fladt ovnfast fad til tilberedning af en quiche. Denne franske ret ligner en pizza. Belægningen kan dog snarere sammenlignes med en gratin. Lasagne kræver derimod en form med højere kant. På grund af lasagnepladernes rektangulære, pladeformede form anbefales også rektangulære eller firkantede ovnfaste fade.

Det ovale og høje ovnfast fad er særligt velegnet til tilberedning af fisk. En paté kræver ligeledes en form med høj kant. Om den er rund eller firkantet er dog uvæsentligt for patéen. Ægte patéforme har desuden et låg og adskiller sig dermed fra almindelige ovnfaste fade.

Den rigtige form til enhver gratin

En gratin i den rigtige ovnfast fad er en repræsentativ ret, der kan tilberedes med relativt lidt indsats. Den passende form finder du her i stort udvalg.

Praktisk og dekorativ - ovnfast fad

Bage og servere i ét

Sådan vælger du de rigtige ovnfaste fade

Den rigtige form til enhver gratin

Information

Kundeservice

Dine fordele

Anmeldelser