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HORL 3 Rollschleifer – das Original
Einfach und zugleich professionell Messer schärfen – mit dem HORL 3 Rollschleifer. Nach dem Prototyp HORL 1 und der Weiterentwicklung zum HORL 2 geht im Herbst 2024 die nächste Generation Rollschleifer an den Start: Der HORL 3 Rollschleifer zeigt sich im schicken Design und punktet mit technischen Neuerungen. Jedes Messer, und sei es noch so hochwertig, verliert im Gebrauch irgendwann seine Schärfe und muss nachgeschliffen werden. Für das Schärfen mit dem HORL 3 Rollschleifer sind keine Vorkenntnisse im Messerschleifen notwendig – im Gegenteil zur klassischen Version mit Schleifstein, die für ein gutes Ergebnis die richtige Technik und etwas Übung voraussetzt. Die Anwendung des HORL 3 Messerschärfers ist simpel, schonend und sehr effektiv.
Der HORL 3 Messerschleifer besteht aus zwei Teilen: Dem eigentlichen Rollschleifer und der Magnet-Schleiflehre. Die Schleiflehre fixiert mit ihren extrastarken Neodyn-Magneten das Messer im idealen Winkel zum Rollschleifer. So kann dieser exakt und mühelos an der Messerschneide entlang geführt werden. Ein entscheidender Faktor, denn der richtige und konstant eingehaltene Schleifwinkel ist ausschlaggebend für erfolgreiches Messerschärfen.
Das Rollschleifer-Werkzeug hat zwei Seiten: Eine Diamantseite und – je nach Modell – eine Edelstahl- bzw. Keramikseite. Durch den Schliff mit der fein gekörnten Diamantscheibe erhält das Messer eine glatte und scharfe Schneide. Das Abziehen mit der Edelstahlscheibe oder der Keramikscheibe glättet anschließend die Klinge und entfernt den Grat. Für ein perfektes Finish nach dem Schleifen empfehlen wir das Original HORL Abziehleder aus echtem Rindsleder.
Der HORL 3 Rollschleifer ist in verschiedenen Varianten erhältlich, vom Basis-Modell bis zum Professional-Tool. Zur HORL Produktfamilie gehören außerdem stylische Dock-Stationen für die Präsentation und Aufbewahrung des HORL Rollschleifers, eine Storage-Box, verschiedene Wechsel-Schleifscheiben, eine Lupe – der HORL Magnifier – für den Schärfe-Check und die nachschärfbare HORL Schere.
HORL Schere
Abgestimmt auf den HORL 3 Rollschleifer hat das Freiburger Unternehmen eine Schere entwickelt, die mit dem Rollschleifer von HORL ganz einfach nachgeschliffen werden kann. Die HORL Schere ist mit einem reproduzierbaren Kreuzschliff vorgeschliffen und verfügt über eine extrem hohe Schärfe.
Für das spätere Nachschärfen lässt sich die HORL Schere dank des gefederten Schnellverschlusses mit nur einem Handgriff in zwei Scherenhälften trennen. Dieser gefederte Schnellverschluss sorgt im geschlossenen Zustand für eine dynamische Vorspannung der Scherenblätter und macht die HORL Schere zu einem Präzisionswerkzeug für exakte Schneidearbeiten.
Um den optimalen Schleifwinkel von 45° während des Schleifvorgangs zu gewährleisten, wurden die Auflageflächen der HORL Schere so konzipiert, dass sie beim Nachschleifen im richtigen Winkel zu liegen kommt. Auch in diesen Details zeigt sich das kreative Innovationsdenken der Marke HORL.
Die Anwendung des HORL 3 Rollschleifers
Man sucht sich als Arbeitsfläche zum Messerschleifen eine gerade Oberfläche: eine Arbeitsplatte, ein großes Schneidbrett oder einen Tisch. Dann hält man das Messer mit dem Klingenrücken nach unten auf die Oberfläche und fixiert mit Hilfe der starken Magnete die Schleiflehre ungefähr in der Mitte der Klinge.
Mit der einen Hand wird die Schleiflehre festgehalten und mit der anderen Hand positioniert man den Rollschleifer parallel an der Klinge. Nun führt man den Rollschleifer mit der Diamantschleifseite in einer Rollbewegung an der Klinge entlang - mit leichtem Druck, vor und zurück. Wichtig ist, die komplette Klinge zu schleifen, bis zur Messerspitze. (Wie oft diese Schleifbewegung durchgeführt werden sollte, ist abhängig davon, wie stumpf das Messer vorher war.) Dann dreht man das Messer um und wiederholt den Schleifvorgang.
Wenn das Messer fertig geschliffen ist, kommt die Abziehscheibe des Rollschleifers zum Einsatz. Damit glättet man die Schneide und entfernt den Grat, der beim Schleifen entsteht. Die Handhabung funktioniert identisch zum Schleifprocedere. Für die professionelle Entfernung letzter Schleifreste und zum Polieren der Messerschneide dient das Original HORL Abziehleder aus echtem Rindsleder.
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