Zalto Gläser »Denk'Art«

Denk‘Art Gläser der Marke Zalto gehören wohl zu den besten Trinkgläsern, die es gibt. In die Entwicklung dieser Gläser ist das umfassende Wissen des Pfarrers und Weinbotschafters Hans Denk eingeflossen. Der legendäre Weinpfarrer aus dem Waldviertel, wie er genannt wurde, hat die österreichische Weinszene geprägt wie kaum ein anderer. Sein enormes Wissen und die unglaubliche Sensorik, die ihm gegeben war, machten ihn zu einem Ausnahme-Experten, wenn es um den Genuss von Wein ging.

Bei der Entwicklung der Kollektion »Denk‘Art« haben die Designer von Zalto auch ein »kosmisches Phänomen«, wie sie es nennen, einfließen lassen. Bei der Glasgestaltung wurden Winkel verwendet, die den Neigungswinkeln unserer Erde entsprechen. Glaubt man den Überlieferungen, so hatten bereits die alten Römer erkannt, dass Winkel von 24°, 48° und 72° bei der Herstellung von Vorratsbehältnissen außergewöhnliche Eigenschaften mit sich brachten: Lebensmittel blieben darin nicht nur länger frisch, sie schmeckten auch wesentlich besser. Vielleicht ist dieses Phänomen der Grund, warum sich Wein, getrunken aus Denk`Art Gläsern, in der Nase und am Gaumen optimal entfalten kann. Auch die Dünnwandigkeit der Gläser trägt hierzu bei. Sie sorgt dafür, dass die Lippen beim Trinken mehr gespitzt werden, als bei anderen Gläsern. Das leitet den Wein auf die Bereiche der Zunge, die für die Wahrnehmung der Weinaromen wichtig sind. Die Aromen kommen besser zur Geltung und der Wein wirkt vielschichtiger.