Fırın Kapları
Gerçek bir çok yetenekli ve iyi donanımlı bir mutfaktan eksik olmaması gereken: Fırın Kabı, ayrıca Fırın Tepsisi, Pasta Kalıbı, Lazanya Kabı veya Graten Kabı olarak da bilinir. Porzellantreff'te porselen, seramik, taş ve taş topraktan yapılmış geniş bir fırın kabı seçeneği bulabilirsiniz.
Fırına dayanıklı denilen kaplar, genellikle normal kahve veya yemek takımlarından daha kalın malzemeden yapılır. Kalın duvarlı yapıları, ısıya dayanıklı kapları daha sağlam hale getirir ve ayrıca daha iyi ısı depolarlar, yani fırın yemeklerini masada uzun süre sıcak tutarlar. Mağazamızda sunulan fırın kapları o kadar çekicidir ki, sadece hazırlama ve pişirme için değil, aynı zamanda servis için de kullanılırlar.
Fırın kapları birçok farklı varyasyonda mevcuttur: Oval, yuvarlak, kare, dikdörtgen, düz, yüksek, küçük, büyük, kapaklı, kapaksız, kulplu, kulpsuz, saf beyaz, trend renklerde, vb. Markalı üreticilerimiz farklı şekil ve boyutlarda geniş bir çeşitlilik sunar: Trend markası Bitz, modaya uygun el yapımı görünümde renkli fırın kabı setleri sunar, ASA ilginç fiyatlarla estetik beyaza odaklanır, [[Rosenthal Kollektion »Junto«]] koleksiyonunun kaplarıyla hatta ızgara yapabilirsiniz ve yaşam tarzı markası Villeroy & Boch, aynı zamanda servis tabağı olarak kullanılabilen kapaklarla birlikte düşünülmüş bir fırın kabı programı sunar.
Bir fırın kabı ile pişirme ve gratin yapabilirsiniz, ancak çok daha fazlasını yapabilir: Düz formlar, pane kapları olarak mükemmel şekilde kullanılabilir. Ayrıca Caprese gibi antipastiler, domates, mozzarella ve fesleğenle yapılan tipik İtalyan mezesi veya marine edilmiş sebzeler bu şekilde etkili bir şekilde sunulabilir. Yükseltilmiş kenar sayesinde lezzetli balsamik yağlı sosun hiçbir şeyi kaybolmaz ve masa örtüsü veya masa yüzeyi temiz kalır. Büfelerde, karakteristik dalgalı kenarlarıyla tart kalıpları çok güzel görünür. Daha yüksek fırın kapları, et, balık ve sebzeleri marine etmek için uygundur. Kapaklı fırın kabı versiyonunda, ızgara alanında hijyenik ve böceklerden korunaklı bir şekilde ızgara yiyeceklerini saklayabilirsiniz, ta ki ızgaraya gelene kadar. Ve uzun oval bir form, dorado, alabalık veya levrek gibi bütün bir balığı servis etmek için mükemmel bir servis kabıdır.
Deneyimlerimiz gösteriyor ki: TEK doğru fırın kabı yoktur. Bu, NE ve KAÇ KİŞİ için hazırlamak istediğinize bağlıdır. Örneğin, lazanyayı İtalyan tarzında sunabilirsiniz, küçük porsiyon kapları kullanarak ve her misafire kendi lazanya kabını sunarak. Tüm aile için patates graten geleneksel olarak büyük bir XXL formunda masaya gelir. Birçok farklı küçük kapla, zeytin ve kapari gibi atıştırmalıkları veya sosları rahatça süsleyebilirsiniz. Hayal gücünün sınırı yoktur, çünkü fırın kabı sadece gratenler için kullanılmak için çok değerlidir, adı böyle olsa bile.
Fırına dayanıklı kaplar, buzdolabında ve – genellikle – dondurucuda kullanılabilir. Ancak dikkatli olunmalıdır, çünkü porselen ve seramik kaplar ani veya noktasal olarak büyük sıcaklık farklarına maruz bırakılmamalıdır. Bu, hasara yol açabilir. Bu yüzden lütfen SICAK formu fırından çıkarıp soğuk ıslak bir bezin üzerine koymayın. Sıcaklık şoku çatlaklara yol açabilir ve form kullanılamaz hale gelebilir. Bu nedenle her zaman ılımlı sıcaklık değişiklikleri seçin. Fırından masaya, ardından masadan buzdolabına veya dondurucuya soğutulmuş olarak ve oradan yavaşça tekrar ısıtın. Bu dikkatli kullanımda, fırın kabınızdan uzun süre keyif alacaksınız.








