Gräddsked för en lyckad teupplevelse
Ostfriesland har under århundraden utvecklat sin egen te-tradition, som har blivit en fast del av tekulturen. Inte bara vid eftermiddagsteet, utan som en välkomsthälsning vid besök av en gäst serveras fortfarande en kopp te. Denna sed har inte bara hållit sig i Ostfriesland, utan har nu spridit sig vida omkring.
För att förbereda ett riktigt ostfriesiskt te, lägg innan du häller i en bit socker, Kluntje, med sockerzangen i din tekopp. Fyll sedan koppen med te och förfina det med grädde. Gräddtoppen placeras på teet med en Gräddsked, som har ett rätvinkligt handtag.


