HORL 3 Rullslipare – Originalet
Slipar knivar enkelt och professionellt – med HORL 3 Rullslipare. Efter prototypen HORL 1 och vidareutvecklingen till HORL 2 lanseras nästa generation rullslipare hösten 2024: HORL 3 Rullslipare har en stilren design och imponerar med tekniska nyheter. Varje kniv, oavsett hur hög kvalitet den har, tappar så småningom sin skärpa vid användning och måste slipas om. För att slipa med HORL 3 Rullslipare krävs inga förkunskaper i knivslipning – till skillnad från den klassiska versionen med slipsten, som kräver rätt teknik och lite övning för ett bra resultat. Användningen av HORL 3 Knivslipare är enkel, skonsam och mycket effektiv.
HORL 3 Knivslipare består av två delar: den faktiska rullsliparen och den magnetiska slipguiden. Slipguiden fixerar kniven i den ideala vinkeln mot rullsliparen med sina extra starka neodymmagneter. Så kan den exakt och utan ansträngning föras längs knivens egg. En avgörande faktor, eftersom den rätta och konstant upprätthållna slipvinkeln är avgörande för framgångsrik knivslipning.
Rullsliparens verktyg har två sidor: en diamant-sida och – beroende på modell – en rostfri stål- eller keramsida. Genom slipningen med den fint korniga diamant-skivan får kniven en slät och vass egg. Poleringen med rostfri stålskiva eller keramskiva jämnar sedan ut bladet och tar bort grat. För en perfekt finish efter slipning rekommenderar vi det originala HORL lädret av äkta nötkött.
HORL 3 Rullslipare finns i olika varianter, från basmodellen till professionella verktyg. HORL produktfamiljen inkluderar också stiliga dockningsstationer för presentation och förvaring av HORL Rullslipare, en förvaringslåda, olika utbytbara slip-skivor, ett förstoringsglas – HORL Magnifier – för skärpekontroll och de efter-slipbara HORL Saxarna.
HORL SAX
Utvecklad av företaget i Freiburg har HORL-saxen designats för att enkelt kunna slipas med HORL 3 rullslip. HORL-saxen är förslipad med en reproducerbar korsslipning och har en extremt hög skärpa.
För senare slipning kan HORL-saxen tack vare den fjädrande snabbkopplingen enkelt delas i två saxdelar med ett handgrepp. Denna fjädrande snabbkoppling ger en dynamisk förspänning av saxbladen när de är stängda och gör HORL-saxen till ett precisionsverktyg för exakta skärarbeten.
För att säkerställa den optimala slipvinkeln på 45° under slipprocessen har stödytorna på HORL-saxen utformats så att de ligger i rätt vinkel vid slipning. Även i dessa detaljer visar sig det kreativa innovationstänkandet hos märket HORL.
Tillämpningen av HORL 3 rullslip
Välj en plan yta för att slipa kniven: en arbetsbänk, ett stort skärbräda eller ett bord. Håll kniven med bladets rygg nedåt på ytan och fäst slipguiden ungefär i mitten av bladet med hjälp av starka magneter.
Med ena handen håller du slipguiden stadigt och med den andra handen positionerar du rullslipen parallellt med bladet. Nu för du rullslipen med diamantslipytan i en rullande rörelse längs bladet - med lätt tryck, fram och tillbaka. Det är viktigt att slipa hela bladet, ända till knivspetsen. (Hur ofta denna sliprörelse ska utföras beror på hur trubbig kniven var tidigare.) Vänd sedan kniven och upprepa slipprocessen.
När kniven är färdigslipad används poleringsskivan på rullslipen. Detta jämnar ut skäret och tar bort gratet som bildas vid slipning. Handhavandet fungerar identiskt med slipproceduren. För professionell borttagning av sista slipresterna och för att polera knivens egg används det original HORL polerläder av äkta nötläder.








