Filékniv

Förstklassiga Filéknivar för Krävande Kockar

För att filéa högkvalitativt kött och fisk behöver du definitivt rätt filékniv. Den långa, smala bladet måste vara flexibelt och extremt vasst, så att det enkelt kan styras längs ben och fenor. För att göra ländfiléer och för fjärilskärning är en professionell filékniv helt klart det bästa verktyget. Den får inte saknas i något kök.

Tillverkaren Zwilling erbjuder till exempel högkvalitativa knivar med rätt bladlängd för filéering. Komplettera dina set med ytterligare utrustning som köttknivar, urbeningsknivar och skalknivar.

2 objekt

2 objekt