Zalto Gläser »Denk'Art«
Varumärket Zalto står för glasperfektion. För tradition och innovation inom dryckeskultur. Glasen från tillverkningen i Waldviertel, Österrike, blåses för hand och bearbetas manuellt med traditionella tekniker. Så skapas sanna mästerverk, som serien »Denk‘Art«. Varje glas är ett unikum, men på grund av den höga skickligheten och den långa erfarenheten hos glasblåsarna liknar ett glas i en serie det andra i alla detaljer. Det är sann glasblåsningskonst.
Det kännetecknande draget hos dessa glas är deras extrema tunnhet. Ett så fint glas tilltalar alla sinnen: det har en fascinerande estetisk optik, känns fantastiskt och låter särskilt vackert. Denna interaktion gör njutningen av att dricka ur ett Zalto glas till en speciell upplevelse.
Trots sin graciösa konstruktion är Denk‘Art glasen lämpliga för vardagsbruk och diskmaskinssäkra. Kollektionen inkluderar olika vinglas: ett vitt vinglas, ett Bordeauxglas, ett Bourgogneglas, ett så kallat universalglas, samt glas för champagne, öl och digestiv, samt bägare för vatten och vin. Professionella karaffer och karaffer i olika storlekar finns också tillgängliga.
Namnet »Denk‘Art-Glas« kommer från mentorn för glasserien, vinambassadören Hans Denk från Österrike. Mer om detta i slutet av denna sida.
Denk‘Art Glas från märket Zalto är förmodligen de bästa dricksglasen som finns. Den omfattande kunskapen hos pastorn och vinambassadören Hans Denk har influerat utvecklingen av dessa glas. Den legendariska vinpastorn från Waldviertel, som han kallades, har format den österrikiska vinscenen som få andra. Hans enorma kunskap och den otroliga sensorik han hade gjorde honom till en exceptionell expert när det gällde att njuta av vin.
Vid utvecklingen av kollektionen »Denk‘Art« har designerna från Zalto också låtit ett »kosmiskt fenomen«, som de kallar det, influeras. Vid glasdesignen användes vinklar som motsvarar lutningsvinklarna på vår jord. Enligt traditionerna hade redan de gamla romarna insett att vinklar på 24°, 48° och 72° vid tillverkning av förvaringsbehållare hade extraordinära egenskaper: livsmedel förblev inte bara längre färska, de smakade också mycket bättre. Kanske är detta fenomen anledningen till att vin, som dricks ur Denk`Art glas, kan utvecklas optimalt i näsan och på gommen. Även glasens tunnväggighet bidrar till detta. Den gör att läpparna vid drickande blir mer spetsiga än vid andra glas. Detta leder vinet till de områden på tungan som är viktiga för uppfattningen av vinets aromer. Aromerna kommer bättre till sin rätt och vinet verkar mer komplext.
