Стейковые ножи

Ножи и столовые приборы для стейка для любителей мяса

Любители мяса и гриля не полагаются на свой поварской нож и придают большое значение хорошему ножу для стейка или столовым приборам. Нож для стейка отличается от обычных столовых ножей или поварского ножа не только обычно 12-сантиметровым лезвием. Классическое лезвие ножа для стейка слегка изогнуто вверх, узкое и очень острое. Это гарантирует, что лезвие легко режет мясо, не повреждая волокна, и при этом теряется минимальное количество сока.

Какой заточки должно быть лезвие ножа для стейка, является предметом споров среди экспертов. Одни клянутся гладкими лезвиями, другие предпочитают мелкую зубчатую кромку. В любом случае, хороший нож или столовые приборы для стейка должны соответствовать следующим критериям:

  • узкое, слегка изогнутое вверх лезвие
  • кованое для хорошего и долговечного качества
  • легкий и сбалансированный в руке

Позиции с 1 по 60 из 65

Страница:
  1. 1
  2. 2

Позиции с 1 по 60 из 65

Страница:
  1. 1
  2. 2