Ragoutfinformen - das besondere Porzellan für eine besondere Speise
Одним из самых популярных закусок считается Ragout fin, происходящий из Франции. Теперь он также очень популярен в Германии, это рагу из телятины, подающееся с светлым и потушенным мука соусом. В настоящее время все чаще его делают из птицы, Ragout fin готовят и подают в так называемых формах для Ragout fin.
Часто искусно украшенные формы для Ragout fin изготовлены из особо толстого фарфора или керамики. Это необходимо, поскольку вы запекаете блюдо в форме для Ragout fin, и оно сильно нагревается. По этой причине формы должны быть огнеупорными. Формы для Ragout fin напоминают маленькие чашечки. Они так порционированы, чтобы их можно было использовать как посуду прямо на столе и наслаждаться из них вкусным блюдом.
