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Küchenprofi »Küchenhelfer«
Uma ferramenta de cozinha que não pode faltar em nenhuma cozinha é o batedor de claras. Na ampla gama de produtos Küchenprofi, você encontrará – dependendo do propósito – várias versões do batedor, como também é chamado o batedor de claras. Em sua forma clássica, o batedor de claras é composto por várias alças de arame flexíveis, cujas extremidades se encontram em um cabo. Ao misturar ingredientes com o batedor de claras, eles não apenas se misturam, mas também são espumados ou emulsificados. Através da emulsificação – ou seja, batendo vigorosamente – é possível misturar líquidos que normalmente não se combinam, como por exemplo, óleo e vinagre para um molho de salada.
Uma forma modificada do batedor de claras é o batedor de prato. Aqui, as alças estão dispostas em um nível: Isso facilita o trabalho plano em um prato, como bater ovos para uma empanada. Um batedor espiral possui, em vez de alças de arame, uma espiral de metal em forma de U na extremidade da cabeça. Com isso, é especialmente fácil mexer no fundo da panela ou nas bordas de panelas e tigelas. Uma forma especial do batedor é o batedor de mistura. Ele também não possui alças de arame, mas sim uma espiral de arame elástica na extremidade. Com o batedor de mistura, você não faz um movimento de bater, mas sim um movimento mais de amassar, de cima para baixo. Ele é o parceiro perfeito quando se trata de dissolver ingredientes em pó em líquidos, como ao preparar shakes ou gelatina para tortas.
Os batedores de claras da marca Küchenprofi são feitos de aço inoxidável de alta qualidade e resistente à corrosão. Eles não absorvem odores de alimentos, são duráveis, higiênicos e podem ser lavados na máquina de lavar louça.
Você encontra muitos outros utensílios de cozinha da Küchenprofi aqui no Porzellantreff.
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