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Knochenmesser para dentro e fora
Bartenders profissionais e amadores usam uma faca de bar para cortar e espetar frutas. Eles fazem fatias ou pedaços para a decoração das bebidas. Um conjunto de garçom também é útil para pessoas que não trabalham na gastronomia. Com ele, você separa a cápsula no pescoço da garrafa de vinho.
Além disso, um kellnermesser possui um saca-rolhas. Este remove a rolha usando o princípio da alavanca. A faca de sommelier foi inventada pelo alemão Karl Wienke em 1882. Desde então, é um acessório popular para vinho em piqueniques e restaurantes. Possui um saca-rolhas, um abridor de garrafas e uma lâmina. Um tal kellnermesser é geralmente feito de aço inoxidável. Facas de garçom de alta qualidade enriquecem seu dia a dia, seja com ou sem convidados, em casa ou ao ar livre.
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