Zwiesel Glas | Dekantery
Wielu miłośników wina i znawców przysięga na przelanie niektórych rodzajów i roczników wina do karafki lub dekantera przed spożyciem. Stąd pochodzą dwa terminy Karaffieren i Dekantieren. Karaffieren to proces, który pomaga winu lepiej kontaktować się z tlenem. Przelanie do często pękatej karafki pozwala winu lepiej oddychać. Dekantowanie oddziela wino od osadów, takich jak kamień winny lub tzw. osad. Ponieważ obie zalety przelania mogą wystąpić jednocześnie, często są one potocznie określane jako dekantowanie.
Bez względu na to, czy dekantowanie, czy karaffieren, szlachetne wino powinno być przelane do szlachetnego naczynia. Dekantery od Zwiesel Glas łączą wysoką funkcjonalność z atrakcyjnym designem. Doskonałe połączenie formy i funkcji wyraża się w dekanterach kolekcji »Air Sense«. Ta seria szkła została zaprojektowana przez szwedzki duet projektantów Bernadotte & Kylberg we współpracy z Zwiesel Glas. Charakterystycznym elementem designu »Air Sense« jest zintegrowana kula dekantacyjna, znajdująca się na dnie kieliszków i dekanterów. Jest to wizualna atrakcja kolekcji, wspomagająca oddychanie wina i rozwój jego aromatów. Kula z kryształowego szkła zwiększa powierzchnię, dodatkowo dostarczając winu tlen. Seria obejmuje wysoki, smukły dekanter do win białych i szerszy, bardziej pojemny dekanter do win czerwonych.




