Küchenprofif - Krydder

Küchenprofi »Würzen«

Salt og pepper er uunnværlige i ethvert kjøkken. Disse to krydderne tilhører de absolutte basisene og brukes veldig ofte. Küchenprofi har de riktige verktøyene for å male, servere og oppbevare pepper og salt: salt- og pepperkverner, krydderstrøere og mortere med stang.

En stor del av Küchenprofi kverner er laget av en stilfull kombinasjon av akryl og rustfritt stål. Disse krydderkvernene er elegante og praktiske på samme tid – man kan se med et blikk når det er på tide å fylle på salt og pepper. Kvernene har et malverk av høyytelseskeramikk, som er slitesterkt og rustfritt, og som også egner seg for å male tørkede urter.

En morter er et kjøkkenredskap med en veldig gammel tradisjon. Allerede i antikken ble mortere brukt i kjøkken, apotek og laboratorium for å knuse og male ingredienser. Küchenprofi mortere i marmor, keramikk og porselen har mange fordeler: Det er ingen uønsket slitasje, materialet er smakløst og lett å rengjøre. Derfor er porselen, keramikk og marmor også ideelle for å lage pasta-lignende sauser på olje-basis i disse morterene, som kjøttmarinade eller pesto. Stangen, eller pistill, som den også kalles, er tilpasset den spesifikke formen på morteren for å oppnå et perfekt malerresultat uten stort kraftforbruk.

Mange flere kjøkkenhjelpere fra Küchenprofi om temaet »Würzen« finner du her på Porzellantreff.

6 vare(r)

6 vare(r)