Fiskekniv

Fiskekniver for det fine bordet

Lignende en skuffe fungerer fiskekniven, som er en del av et eksklusivt fiskebestikk. Den har en sløv klinge for å unngå å kutte små bein ved et uhell. Dette forhindrer farlige uhell ved bordet. I motsetning til en fileteringskniv er fiskekniven ikke ment for å dele opp fisken. Med den fjerner du enkelt skinnet fra matfisken.

På grunn av fiskekjøttets struktur er det ikke nødvendig med spesiell skjæreevne. Fiskebestikket på spisebordet består tradisjonelt av en fiskegaffel på venstre side og en fiskekniv på høyre side av tallerkenen. Fiskegaffelen er bare litt bredere enn en vanlig gaffel. Men en fiskekniv har en bredere klinge enn en vanlig kniv.

Elementer 1 til 60 av 74 totalt

Side:
  1. 1
  2. 2

Elementer 1 til 60 av 74 totalt

Side:
  1. 1
  2. 2