Kokkekniver

Kokkekniver for hakking og skjæring

En kokkekniv brukes til å dele, skjære og hakke kjøtt, grønnsaker, salater og krydder. Du kan også enkelt hakke urter eller nøtter med den. Hver av disse knivene har en spiss blad. Et unntak er den kinesiske kokkekniven. Asiatiske kokkekniver skjærer spesielt lett med sitt ensidige blad. Det spesifikke med denne typen kjøkkenkniv er den betydelige bladlengden.

De mest verdifulle kokkeknivene er de såkalte Damaskus-knivene. Disse har et unikt trehåndtak og 160-lags ren damaskusstål. De appellerer spesielt til ambisiøse mennesker som lager mat ofte. For hobbykokker og viderekomne er de høykvalitets kjøkkenknivene fra merket Zwilling fra Solingen også verdt det. Til slutt skjærer de ikke bare perfekt, men er også rustfrie.

14 vare(r)

14 vare(r)