Zieher Dekanter & Tilbehør

Så individuelt som designet til hver enkelt vinkaraffel fra merket Zieher er, har alle disse karaffelene én ting til felles: Deres uvanlige formgivning følger alltid konsekvent funksjonen – med andre ord »form follows function« i sin beste form. Vinen får med »Doppio«, »Star«, »Eddy« og »Pebble« ikke bare en sensasjonell visuell opptreden. Disse dekanterene er først og fremst i stand til å gi vinen en ny smaksdimensjon.

»Doppio« gir vinen en dobbel scene for sin opptreden. Vinen fordeler seg på to nivåer inne i dekanteren. Gjennom denne overflateutvidelsen får vinen betydelig mer kontakt med oksygen enn i en vanlig dekanter. I »Star« sørger en glassstjerne inne i dekanteren for en lignende effekt: Når vinen svinges i »Star«, løfter stjernens stråler forsiktig en fin oksygenfilm under vinen, som dermed kan utvikle seg praktfullt. Dekanteren »Eddy« har små glasskjegler på innsiden. De sørger også for optimal lufting av vinen når dekanteren svinges i sirkelbevegelser. I tillegg på forbløffende kort tid, for innen få sekunder kan vinen utvikle seg som ved en flere timers oksidasjonsprosess. »Pebble« viser ikke ved første øyekast sitt gjennomtenkte indre. Her overtar tre integrerte fordypninger i bunnen en ekstra luftingsfunksjon. De virvler vinen opp når den helles og svinges, og tilfører den oksygen.

En detaljert produktbeskrivelse finner du direkte ved den enkelte artikkelen. Også ytterligere informasjon om vintilbehør, som for eksempel om vinglasslokket »Tesoro«, får du ved de enkelte produktene i vår Porzellantreff-butikk. Og i kategorien »Vinglass Vision« presenterer vi den innovative vinglasskolleksjonen fra merket Zieher.

Vennligst les videre her

11 vare(r)

11 vare(r)

Vedlikeholdsinstruksjoner for dekanter

Dekanter og vinkarafler med smal hals er litt mer krevende å rengjøre og vedlikeholde. Også dekantere med et »indre liv« som Zieher vindekanter »Star«, »Eddy« og »Doppio« krever riktig rengjøringsmetode. Fordelen her er at de nevnte dekantere er laget av høykvalitets borosilikatglass. Denne typen glass, som også brukes til fremstilling av laboratorieglass, har en veldig glatt og avvisende overflate. Selv sterkt fargende rødvin etterlater først spor her etter lang tids bruk. Hvis dette er tilfelle, kan misfarging og avleiringer lett fjernes med en blanding av vann og sitronsyre: hell i dekanteren, la det virke i omtrent to timer og skyll ut.