ASA SELECTION »Koi«
Etter serien »Kolibri« er »Koi« den andre kolleksjonen som ASA SELECTION har utviklet sammen med entreprenøren og toppkokken Tim Raue.
Tim Raue driver sammen med sin forretningspartner Marie-Anne Wild den eponyme restauranten »Tim Raue« i Berlin. Denne fenomenale restauranten er for tiden vurdert med to Michelin-stjerner og fem hatter i Gault Millau. I tillegg er det den eneste tyske restauranten (!) som er inkludert i »The World’s 50 Best Restaurants«. De eksotiske menyene gjenspeiler Tim Raues kjærlighet til asiatisk-inspirert mat. »Kombinasjonen av japansk produktperfeksjon, sammen med kinesisk kokkefilosofi og thailandsk aroma«, ifølge Tim Raue, utgjør den kreative essensen av hans kjøkken. Under menyenavnet »Koi« tilbys de nyeste kreasjonene og de nyeste rettene i restauranten Tim Raue.
Til denne typen stjernekjøkken passer serviset »Koi« fra ASA SELECTION perfekt. Den fargeglaserte overflaten som går fra en lys gul til en sterk gul, skaper en ideell presentasjonsflate for Tim Raues kreasjoner. Enten det er fisk, sjømat eller grønnsaker – den subtile og samtidig friske fargen på porselenet understreker karakteren av rettene og fungerer som en scene for deres store opptreden. Med kolleksjonen ASA SELECTION »Koi« kan du skape bordoppsetninger som i scene-gastronomien i ditt eget hjem.
I designet ASA SELECTION »Koi« er følgende artikler tilgjengelige: Dessert-/frokosttallerken, middagstallerken, plass-/gourmettallerken, en pasta-/suppeskål, en Buddha Bowl og en skål i to forskjellige størrelser.
