Zwiesel Glas | Decanters
Veel wijnliefhebbers en wijnkenners zweren erbij om bepaalde wijnsoorten en jaargangen voor het drinken over te gieten in een karaf of decanteerfles. Dit leidt tot de twee vaktermen karaf en decanteer. Met karafferen wordt het proces bedoeld dat de wijn helpt om beter in contact te komen met zuurstof. Het overgieten in een vaak bolvormige karaf laat de wijn beter ademen. Bij decanteren scheidt men de wijn van bezonken vaste stoffen zoals wijnsteen of het zogenaamde depot. Omdat beide voordelen van het overgieten in één stap kunnen plaatsvinden, worden ze in de volksmond vaak onder de term decanteren samengevat.
Of het nu gaat om decanteren of karafferen of beide – in ieder geval moet een edele druppel ook in een edel vat worden gegoten. De decanters van Zwiesel Glas combineren een hoge functionaliteit met een aantrekkelijk design. Een volmaakte verbinding van vorm en functie komt tot uitdrukking in de decanters van de collectie »Air Sense«. Deze glasserie is ontworpen door het Zweedse designduo Bernadotte & Kylberg in nauwe samenwerking met Zwiesel Glas. Het opvallende designelement van »Air Sense« is de vast geïntegreerde decanteerbal, die zich op de bodem van de drinkglazen en decanters bevindt. Het is het visuele hoogtepunt van de collectie en ondersteunt de wijn bij het ademen en het ontwikkelen van zijn aroma's. De kristallen bal vergroot het oppervlak en voorziet de wijn daardoor extra van zuurstof. De serie omvat een hoge, slanke decanter voor witte wijnen en een bredere, volumineuzere decanter voor rode wijnen.




