Slalepel

Slalepel voor een geslaagde theegenot

Oost-Friesland heeft door de eeuwen heen zijn eigen theetraditie ontwikkeld, die een vast onderdeel van de theecultuur is geworden. Niet alleen tijdens de theetijd in de middag, maar ook als welkomstgroet bij het bezoek van een gast wordt tot op de dag van vandaag een kopje thee geserveerd. Deze gewoonte heeft zich niet alleen in Oost-Friesland gehandhaafd, maar is inmiddels wijdverbreid.

Om een echte Oost-Friese thee te bereiden, legt u voor het inschenken een stuk kandijsuiker, de Kluntje, met de suikerknijper in uw theekopje. Vervolgens vult u de thee in de kop en verfijnt deze met room. De room wordt met een slalepel, die een haakse steel heeft, op de thee geplaatst.

26 item(s)

26 item(s)