Küchenprofi »Pizza & Pasta«
De Italiaanse klassiekers Pizza & Pasta zijn niet meer weg te denken uit de internationale keuken. Bij zowel de pastadeeg als de pizzadeeg draait alles om het juiste recept en de kwaliteit van de ingrediënten. Vullingen en sauzen voor de pasta, evenals de topping voor de pizza, kies je naar smaak, zin en humeur. En Küchenprofi heeft de juiste kookgerei, zodat het bereiden al een plezier wordt.
Professionele pizzabakkers zweren bij hun steenoven, want daarin lukt de originele dunne pizzabodem mooi krokant. Met de Pizzasteinen van Küchenprofi kan een vergelijkbaar effect worden bereikt. Ze zijn gemaakt van technische, vuurvaste keramiek en worden als ondergrond voor de pizza in de oven gebruikt. Ook Flammkuchen kunnen hiermee heerlijk krokant worden gebakken. Zelfs op de open grill komen de pizzasteinen van pas: daarop kunnen deegfladen, magere stukken vlees en kwetsbare groenten voorzichtig worden bereid. De Küchenprofi Pizzaschieber is de perfecte partner voor het Italiaanse platbrood. Hij is groot genoeg, afgeplat en kan gemakkelijk onder de pizza worden geschoven. De oven in, van daar op de tafel – met de pizzaschieber geen probleem. Ook bij het bakken van brood is de schieber een nuttige keukenhelper.
Zelfgemaakte pasta smaakt het beste, en de koningsklasse in deze discipline zijn gevulde deegwaren, of het nu Italiaanse ravioli, Swabische Maultaschen of Aziatische dumplings zijn. Met de Küchenprofi Ravioli-Former worden gevulde pasta's in een handomdraai gemaakt. Het keukengereedschap voor pastaliefhebbers heeft twee zijden. De buitenste dient om het deeg uit te steken, de binnenste om te sluiten. Gewoon de uitgestoken deegstukken met vulling in het binnenste van de ravioli-former plaatsen en deze samenpersen. Het kleine pastazakje is daarmee stevig gesloten en overleeft zeker het koken in heet water.
Veel meer keukenaccessoires van Küchenprofi over het thema Pizza & Pasta vindt u hier bij Porzellantreff.



