BSF »Daytona«

Het merk BSF behoort tot de Zwilling-groep en staat binnen het wereldberoemde bedrijf voor puristisch bestek en functionele keukenmessen. Ook de messenset »Daytona« maakt indruk met zijn klassieke 3-nagelontwerp. Deze tijdloze keukenmessen zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben ergonomisch gevormde handgrepen van hoogwaardig kunststof. De messenset »Daytona« omvat koksmes, diverse speciale messen, een multifunctionele schaar en een messenblok van natuurlijk berkenhout.

Het Santokumes kan worden gebruikt voor het snijden van vlees, vis en groenten. Deze veelzijdigheid is ook de oorsprong van de Japanse naam, want »Santoku« betekent »drie deugden«. De kuilengrind met zijn typische ovale inkepingen aan de zijkant van het lemmet voorkomt dat het gesneden voedsel blijft plakken. Het brede lemmet van het mes dient na het snijden als palet, omdat het gesneden voedsel er gemakkelijk mee van de snijplank kan worden opgepakt en in de pan of pot kan worden geplaatst.

Het kleine schilmesje heeft de speciale vorm van een tourniermes. Het lemmet in de vorm van een vogelbek is perfect voor het schillen van fruit of groenten met ronde vormen, zoals aardappelen. Frans »tourner« betekent draaien, keren, en van deze draaibeweging bij het schillen heeft het tourniermes zijn naam. Voor zowel hobby- als professionele koks is het tweedelige trancheerset, bestaande uit trancheermes en trancheervork, onmisbaar. Hiermee kunnen eenvoudig en vakkundig grotere stukken gebraad en hele gevogelte worden getrancheerd en grote vissen worden gefileerd.

De robuuste en duurzame collectie BSF »Daytona« biedt zowel alleskunners als specialisten voor alle snijwerkzaamheden rond tafel en keuken.

9 item(s)

9 item(s)