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Zwiesel Glas | Decanter
Molti amanti del vino e intenditori giurano di travasare determinati tipi di vino e annate in una caraffa o decanter prima di berli. Da ciò derivano i due termini tecnici caraffare e decanter. Con caraffare si intende il processo che aiuta il vino a entrare in contatto migliore con l'ossigeno. Il travaso in una caraffa spesso panciuta permette al vino di respirare meglio. Durante la decantazione, il vino viene separato dai solidi depositati come il tartaro o il cosiddetto deposito. Poiché entrambi i vantaggi del travaso possono avvenire in un solo passaggio, vengono spesso riassunti colloquialmente sotto il termine di decantazione.
Sia che si tratti di decantare o caraffare o entrambi – in ogni caso, una goccia pregiata dovrebbe essere travasata anche in un contenitore pregiato. I decanter di Zwiesel Glas combinano un'elevata funzionalità con un design accattivante. Una perfetta combinazione di forma e funzione si esprime nei decanter della collezione »Air Sense«. Questa serie di bicchieri è stata progettata dal duo di designer svedesi Bernadotte & Kylberg in stretta collaborazione con Zwiesel Glas. L'elemento di design distintivo di »Air Sense« è la sfera di decantazione integrata, che si trova sul fondo dei bicchieri e dei decanter. È il punto culminante visivo della collezione e supporta il vino nella respirazione e nello sviluppo dei suoi aromi. La sfera in cristallo aumenta la superficie e fornisce quindi al vino ulteriore ossigeno. La serie comprende un decanter alto e slanciato per vini bianchi e un decanter più ampio e voluminoso per vini rossi.
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