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Küchenprofi »Cucinare«
In linea con il motto »Cucinare e servire con gioia«, Küchenprofi offre una vasta selezione di utensili da cucina di alta qualità. Le pentole, le padelle e le casseruole del marchio tradizionale di Solingen soddisfano anche le elevate esigenze dei cuochi professionisti.
La collezione »Provence« è realizzata in ghisa smaltata. Il design minimalista e al contempo ben pensato si adatta bene sia ai fornelli che alla tavola apparecchiata. Il designer Tassilo von Grolman ha progettato »Provence« per Küchenprofi. I prodotti di questa serie sono ideali per stufare, cucinare, brasare, cuocere a vapore, friggere, saltare in padella e servire. La ghisa di alta qualità distribuisce il calore in modo uniforme e lo mantiene a lungo. Così, le pentole rotonde e ovali sono perfette per la cottura lenta, nota anche come »slow cooking«. Questo metodo di preparazione delicato preserva i deliziosi aromi degli ingredienti utilizzati. Le robuste pentole »Provence« sono un vero e proprio jolly. Non solo i piatti stufati classici riescono bene, ma anche i dessert come le mele al forno e il pane fatto in casa sono ideali per queste pentole.
Anche per le ricette trendy »One-Pot« le casseruole Küchenprofi sono perfette: basta mettere tutti gli ingredienti nella pentola e lasciare cuocere a fuoco lento. In questo modo, il tutto cuoce nel proprio succo a bassa temperatura, è protetto dall'essiccamento grazie al coperchio ben aderente e sviluppa un sapore intenso e sfaccettato. La capacità della ghisa di trattenere a lungo il calore è anche un vero vantaggio al momento di servire: i piatti cotti nella pentola possono essere portati direttamente in tavola, poiché la bella Küchenprofi Cocotte è esteticamente gradevole e mantiene il contenuto caldo a lungo.
Informazioni sulla collezione di porcellana »Borgogna« mostrata qui possono essere trovate nella nostra sezione Küchenprofi „Servire“.
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