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ASA SELECTION »Koi«
Dopo la serie »Kolibri«, »Koi« è la seconda collezione che ASA SELECTION ha sviluppato insieme all'imprenditore e chef stellato Tim Raue.
Tim Raue gestisce insieme alla sua socia Marie-Anne Wild il ristorante omonimo »Tim Raue« a Berlino. Questo fenomenale ristorante eccezionale è attualmente valutato con due stelle Michelin e cinque cappelli nella Gault Millau. Inoltre, è l'unico ristorante tedesco (!) a far parte dei »The World’s 50 Best Restaurants«. I menu esotici riflettono l'amore di Tim Raue per la cucina ispirata all'Asia. La »connessione tra la perfezione del prodotto giapponese, insieme alla filosofia culinaria cinese e all'aromatica tailandese«, secondo Tim Raue, costituisce l'essenza creativa della sua cucina. Sotto il nome del menu »Koi« vengono offerte nel ristorante Tim Raue le creazioni più recenti e i piatti più attuali.
Per questo tipo di cucina stellata si adatta perfettamente il servizio »Koi« di ASA SELECTION. La smaltatura che sfuma da un giallo tenue a un giallo intenso crea una superficie di presentazione ideale per le creazioni di Tim Raue. Che si tratti di pesce, frutti di mare o verdure, il colore discreto e allo stesso tempo fresco della porcellana sottolinea il carattere dei piatti e funge da palcoscenico per la loro grande esibizione. Con la collezione ASA SELECTION »Koi« è possibile creare scenografie da tavola come nella gastronomia di scena.
Nel design ASA SELECTION »Koi« sono disponibili i seguenti articoli: piatto da dessert/colazione, piatto da pranzo, piatto da portata/gourmet, una ciotola per pasta/zuppa, una Buddha Bowl e una ciotola in due diverse dimensioni.
Riferimento di qualità
Adatto al microonde
Lavabile in lavastoviglie
