Gyümölcs- és zöldség hámozók
Egy hatékony hámozó megakadályozza az ehető részek pazarlását gyümölcsök vagy zöldségek esetében. A spórolós hámozóval jobban meghatározhatja a hámozott rész kívánt vastagságát, mint egy hagyományos késsel. Különleges hámozó kések és hintázó hámozók nagyon hasznosak. Ezekkel eltávolíthatja a nem kívánt héjat sárgarépáról, almáról, burgonyáról és még sok másról. Egy professzionális zöldség hámozó több mint egy pengével rendelkezik. Lehetővé teszi, hogy különböző keménységű rozsdamentes acél pengék közül válasszon.
Speciális almához való hámozók gyakran a magházat is eltávolítják és felvágják a gyümölcsöt. A hintázó hámozók praktikusak mozgatható pengéjük miatt. Ezzel könnyen követik a hámozandó tárgy kontúrját. Egy távolságtartó további korlátozást jelent a hámozási vastagságra. A specializált hámozók közé tartoznak a fokhagyma hámozók. Ezek nemcsak a mediterrán konyha kedvelőinek érik meg.


