Küchenprofi »Fűszerezés«
A só és a bors elengedhetetlen a konyhában. Ezek a fűszerek az abszolút alapok közé tartoznak, és nagyon gyakran használják őket. A Küchenprofi a bors és só zúzásához, tálalásához és tárolásához a megfelelő eszközöket kínálja: kiváló minőségű só- és borsőrlők, fűszertartók és mozsarak.
A Küchenprofi őrlők nagy része elegáns akril és rozsdamentes acél kombinációjából készült. Ezek a fűszerező őrlők elegánsak és praktikusak egyaránt – első pillantásra látható, mikor van itt az ideje a só és bors utántöltésének. Az őrlők nagy teljesítményű kerámiából készült őrlőmechanizmussal rendelkeznek, amely tartós és rozsdamentes, és alkalmas szárított gyógynövények őrlésére is.
A mozsár egy nagyon régi hagyományú konyhai eszköz. Már az ókorban is használták a konyhában, gyógyszertárban és laboratóriumban az összetevők zúzására és aprítására. A Küchenprofi mozsarak márványból, kerámiából és porcelánból készülnek, és számos előnnyel rendelkeznek: nincs nem kívánt kopás, az anyag ízsemleges és könnyen tisztítható. Ezért a porcelán, kerámia és márvány ideális a zsíralapú szószok, például hús marinád vagy pesto elkészítésére ezekben a mozsarakban. A mozsár, vagy pestle, ahogy nevezik, a zúzóedény formájához van igazítva, hogy nagy erőfeszítés nélkül tökéletes őrlési eredményt érjünk el.
További konyhai segédeszközöket Küchenprofi téma »Fűszerezés« itt talál a Porzellantreffnél.




