Nincs termék a kosarában.
Kiválasztott csontozó kések a séfnek
Minden szakács, aki valamit is ad magára, első osztályú felszereltségű konyhára van szüksége a munkájához. Különösen a kések fontosak a fáradság nélküli elkészítéshez hús, hal, zöldség és egyéb hozzávalók esetén. A standard kések, mint a hámozókés, steak kés, kenyér kés, szakácskés és hús kés mellett, speciális vágóeszközök is szükségesek.
A filéző kés mellett a csontozó kés is ide tartozik. A csontozó kés feladata, hogy a húst a csontokról lefejtse, valamint eltávolítsa a bőrt, zsírt és inakat. A késnek éles, különlegesen formázott pengével kell rendelkeznie, és jól kell illeszkednie a kézbe.
Vásárlás
Filter
- Kollekciók
- Kochmesser Pro (1)
- Vier Sterne (1)
- Elérhetőség
- nincs raktáron (2)
- Szín
-
- Anyag
- Acél (2)
- Műanyag (2)
