Théières

Théières pour une dégustation parfaite du thé

Outre le café, le thé est l'une des boissons chaudes les plus populaires. Le thé est consommé dans le monde entier, il existe d'innombrables recettes et de grandes différences régionales dans la façon dont le thé est préparé et célébré. Le Japon, comme la Chine, a une culture du thé très ancienne. Au Japon, on cultive et consomme presque exclusivement des thés verts. Le thé vert est également très populaire en Chine, où l'on aime aussi boire du thé au jasmin et du thé noir. D'autres cérémonies du thé célèbres sont le »Five o'clock Tea« en Grande-Bretagne et le »Teetied« en Frise orientale. En Angleterre, des biscuits, du lait et du citron sont servis avec le thé, en Frise orientale, de la crème et du sucre candi. Outre les variétés de thé classiques connues, les boissons similaires au thé comme les tisanes, les thés aux fruits, le maté et le rooibos gagnent en popularité.

Chez Porzellantreff, vous trouverez une large sélection de théières en porcelaine, Bone China, céramique et verre. Outre la qualité du thé et de l'eau utilisée, la théière joue un rôle important dans la dégustation du thé. La forme ou la taille de la théière est importante: les feuilles de thé ont besoin de suffisamment d'espace pour développer leur arôme. Cela vaut également pour le filtre à thé, où les feuilles doivent pouvoir flotter. Pour les théières plus grandes, l'utilisation d'un réchaud est recommandée, afin que le délicieux thé reste chaud longtemps. La lumière de la bougie dans le réchaud crée également une ambiance chaleureuse.

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