Accessoires de Cuisine Küchenprofi

Küchenprofi »Küchenhelfer«

Un outil de cuisine qui ne doit manquer dans aucune cuisine est le fouet. Dans l'assortiment varié de Küchenprofi, on trouve – selon l'utilisation – différentes variantes du fouet, comme on l'appelle aussi. Dans sa forme classique, le fouet est composé de plusieurs boucles de fil flexibles, dont les extrémités se terminent par un manche. En remuant les ingrédients avec le fouet, ceux-ci ne sont pas seulement mélangés, mais aussi fouettés ou émulsionnés. En émulsifiant – c'est-à-dire en fouettant vigoureusement – on peut mélanger des liquides qui normalement ne se combinent pas, comme l'huile et le vinaigre pour une vinaigrette.

Une forme modifiée du fouet est le fouet à assiette. Ici, les boucles sont disposées sur un même plan: cela facilite le travail à plat dans une assiette, comme battre des œufs pour une panure. Un fouet spiral possède à la place des boucles de fil une spirale métallique en forme de U à l'extrémité. Cela permet de remuer particulièrement bien au fond de la casserole ou dans les coins des casseroles et des bols. Une forme spéciale du fouet est le fouet à mélanger. Celui-ci n'a également pas de boucles de fil, mais une spirale de fil élastique à l'extrémité. Avec le fouet à mélanger, on n'effectue pas un mouvement de battement, mais plutôt un mouvement de piétinement, de haut en bas. C'est le partenaire parfait lorsqu'il s'agit de dissoudre des ingrédients en poudre dans des liquides, comme préparer des shakes ou de la gelée pour les gâteaux.

Les fouets de la marque Küchenprofi sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Ils n'absorbent pas les odeurs alimentaires, sont durables, hygiéniques et lavables au lave-vaisselle.

De nombreux autres accessoires de cuisine de Küchenprofi sont disponibles ici sur Porzellantreff.

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