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Fourchettes à poisson pour la table raffinée
La forme de la fourchette à poisson est apparue au XIXe siècle. Pour prendre le poisson fin avec les couverts, on a développé une forme de fourchette plus large et plus plate. Le couteau à poisson a également changé de forme. Il ne sert pas à couper la chair tendre, mais à pousser le poisson sur la fourchette. Aujourd'hui, il est généralement courant de manger le poisson avec le service à poisson.
Dans les bons restaurants, le serveur demande, après avoir pris place, si vous mangez du poisson. Ensuite, il met en place le service à poisson. Dans notre boutique en ligne, vous trouverez différentes fourchettes à poisson. Beaucoup d'entre elles sont argentées, polies et bien sûr inoxydables.
Des fourchettes et couteaux à poisson de haute qualité sont disponibles, par exemple, chez Robbe et Berking ou Villeroy & Boch. De nombreux autres fabricants de couverts produisent également ces pièces de couverts élégantes.
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