Detalles
Stuart Pigott, periodista de vinos inglés con predilección por el Riesling, hizo realidad un sueño. Los mejores Riesling del año 1990 (exclusivamente Spätlese seco) fueron cuidadosamente seleccionados y recopilados para una gira. Después de que la variedad de uva blanca Chardonnay dominara el perfil de sabor debido a nuevas plantaciones en todo el mundo, el Riesling debía demostrar sus cualidades a los periodistas en París, Londres y Nueva York. Para ello, también era necesario el vaso adecuado. Riedel envió propuestas de su surtido existente. La elección recayó en una copa de vino diseñada para Sangiovese (Chianti). Pigott y sus viticultores habían definido esta forma como ideal en catas con diferentes copas. Quedaron especialmente impresionados por la intensidad aromática típica de la variedad (melocotón) que los Riesling de grado Spätlese muestran en esta copa. Debido a los altos valores de extracto y alcohol (13 grados o más), la acidez típica y fuerte está integrada en la fruta. La forma ovalada muestra la acidez de tal manera que se mantienen la raza y el carácter mineral. El vino pierde en amplitud y potencia (alto contenido de alcohol) y gana elegancia. La complejidad del Riesling se percibe armoniosamente en el paladar. Recomendado para: Alsace Grand Cru, Jurancon sec, Gewürztraminer, Gruner Veltliner, Riesling (Spätlese), Sémillon, Smaragd (Spätlese seco), Vouvray
Información adicional
| Número de fabricante | 4400/15 |
|---|---|
| Colecciones | Sommeliers |
| Información adicional | 0,38 L |
| Fabricante | Riedel |
| Tipo de producto | Copas de vino, Copas de vino blanco |
| Material | Cristal |
| Altura | 22,6 cm |
| Contenido | 0,38 L |
| Propiedades | hecho a mano |
| Color | transparente |
| Motivo | sin motivo |
| Getränkeart | Riesling |
| Idoneidad para lavavajillas | apto para lavavajillas |
| Apto para microondas | No |
| Fabricante / Importador | Bayerische Glaswerke GmbH Zacharias-Frank-Str. 7 92660 Neustadt a.d. Waldnaab Deutschland E-Mail: [email protected] Telefon: 0049 9602 300 |
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