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Espátulas de Alta Calidad como Perfectos Ayudantes de Cocina
Con una espátula, puede mover los alimentos en la sartén o wok de manera fácil y segura. Para encontrar la espátula o volteador adecuado, considere el material del recipiente de cocción. Si la sartén tiene un recubrimiento antiadherente de PTFE, se rayará con volteadores de metal. PTFE significa politetrafluoroetileno, que es la base para Teflón y Durit Protect Plus.
Las sartenes con un recubrimiento cerámico también toleran mejor las espátulas de madera que las de acero duro. Por lo tanto, es sensato tener el indispensable ayudante de cocina espátula listo en al menos dos versiones: de madera y de acero inoxidable. Pero no solo el material, la forma también juega un papel importante en un volteador.
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