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Küchenprofi »Pizza y Pasta«
Los clásicos italianos Pizza y Pasta son indispensables en la cocina internacional. Tanto para la masa de pasta como para la de pizza, la receta correcta y la calidad de los ingredientes son cruciales. Los rellenos y salsas para la pasta, así como la cobertura para la pizza, se eligen según el gusto, el deseo y el estado de ánimo. Y Küchenprofi tiene los utensilios de cocina adecuados para que la preparación sea un placer.
Los pizzaiolos profesionales juran por sus hornos de piedra, ya que en ellos se logra una base de pizza delgada y crujiente. Con las piedras para pizza de Küchenprofi, se puede lograr un efecto similar. Están hechas de cerámica técnica y refractaria y se utilizan como base para la pizza en el horno. También se pueden hornear maravillosamente crujientes flammkuchen. Incluso en la parrilla abierta, las piedras para pizza son útiles: permiten preparar con cuidado panes planos, cortes de carne magra y verduras delicadas. La paleta para pizza Küchenprofi es el compañero perfecto para el pan plano italiano. Es lo suficientemente grande, plana y se desliza fácilmente debajo de la pizza. Dentro del horno, de allí a la mesa - con la paleta para pizza, no hay problema. También al hornear pan, la paleta es un útil ayudante de cocina.
La pasta casera sabe mejor, y la clase reina en esta disciplina son los ravioles rellenos, ya sean ravioles italianos, maultaschen suabos o dumplings asiáticos. Con el formador de ravioles Küchenprofi, los ravioles rellenos se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Esta herramienta de cocina para amantes de la pasta tiene dos lados. El lado exterior se utiliza para cortar la masa, el interior para sellar. Simplemente coloque las piezas de masa cortadas con el relleno dentro del formador de ravioles y presiónelo. La pequeña bolsa de pasta queda bien sellada y soportará la cocción en agua caliente.
Muchos más accesorios de cocina de Küchenprofi sobre el tema Pizza y Pasta se pueden encontrar aquí en Porzellantreff.
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