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BSF »Daytona«
La marca BSF forma parte del grupo Zwilling y representa cubiertos minimalistas y cuchillos de cocina funcionales dentro de la empresa de renombre mundial. La serie de cuchillos »Daytona« también impresiona con su diseño clásico de 3 remaches. Estos cuchillos de cocina atemporales están hechos de acero inoxidable y cuentan con mangos ergonómicamente formados de plástico de alta calidad. La serie de cuchillos »Daytona« incluye cuchillos de chef, varios cuchillos especializados, unas tijeras multiusos y un bloque de cuchillos de madera de abedul natural.
El cuchillo Santoku se puede utilizar para cortar carne, pescado y verduras. Esta versatilidad se refleja en su nombre japonés, ya que »Santoku« se traduce como »tres virtudes«. El filo hueco con sus típicas hendiduras ovaladas en el lado de la hoja evita que los alimentos se adhieran. La hoja ancha del cuchillo sirve como paleta después de cortar, ya que permite levantar fácilmente los alimentos cortados de la tabla de cortar y transferirlos a una olla o sartén.
El pequeño cuchillo de pelar tiene la forma especial de un cuchillo de torneado. La hoja en forma de pico de pájaro es perfecta para pelar frutas o verduras con formas redondeadas, como las patatas. En francés, »tourner« significa girar, y el movimiento de giro durante el pelado da nombre al cuchillo de torneado. Esencial tanto para cocineros aficionados como profesionales es el juego de trinchar de dos piezas, que consta de un cuchillo de trinchar y un tenedor de trinchar. Esto permite trinchar fácilmente y de manera profesional asados más grandes y aves enteras, así como filetear peces grandes.
La colección robusta y duradera BSF »Daytona« ofrece tanto todoterrenos como especialistas para todas las tareas de corte en la mesa y la cocina.
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