Küchenprofi »Forberedelse«
Enhver, der laver meget mad og nyder det, værdsætter kvalitets- og praktiske køkkenhjælpere. Ambitiøse hobby- og professionelle kokke lægger stor vægt på køkkenredskaber, der er solide, holdbare og funktionelle. Køkkenredskaber fra mærket Küchenprofi lever op til disse høje krav. Og selv i dagligdags, elementære køkkenredskaber gemmer der sig meget know-how, som f.eks. i en blandeskål: Den klassiske blandeskål bruges meget ofte i køkkenet. Den bruges til at blande ingredienser af alle slags, uanset om de er søde eller salte. Her laves kage- og dumplingdej, flødeskum piskes, og marinader røres. Den robuste, rustfrie stål optager ikke lugte og ændrer ikke farve. Skålene har en god vægt, en praktisk beskyttelseskant, og mange modeller har en skridsikker silikonebund.
Også køkkensiet er et usædvanligt, men uundgåeligt køkkenværktøj. Det stabile, fintmaskede trådnet holder selv de mindste partikler tilbage, når der sies eller filtreres. Det er helt svejset med siet - denne produktionsdetalje øger hygiejnen og levetiden. Küchenprofi siet i rustfrit stål er lugtfrit og smagsneutralt og er desuden opvaskemaskine sikkert.
Til de mere specialiserede køkkenredskaber hører dessertringe og forretteringe. Med dem kan man hurtigt forme tilbehør og desserter og præsentere dem effektivt, som i en stjernes restaurant. Ringene placeres på tallerkenen, fyldes med hjælp fra en spiseske og løftes forsigtigt af lige før servering. Uanset om det er ris, kartoffelmos eller chokolade mousse – med disse køkkenhjælpere opnås et professionelt udseende, som ellers kun findes i den fine gastronomi.
Mange flere køkkenaccessories fra Küchenprofi om emnet »Forberedelse« kan findes her på Porzellantreff.





