Kokkeknive

Kokkeknive til hakning og skæring

En kokkekniv bruges til at dele, skære og hakke kød, grøntsager, salater og krydderier. Du kan også nemt hakke urter eller nødder med den. Hver af disse knive har en spids klinge. En undtagelse er den kinesiske kokkekniv. Asiatiske kokkeknive skærer særligt let med deres ensidige klinge. Det specifikke ved denne type køkkenkniv er den betydelige klingelængde.

De mest værdifulde kokkeknive er de såkaldte Damaskus-knive. Disse har et unikt træhåndtag og 160-lags rent damaskusstål. De appellerer især til ambitiøse mennesker, der ofte laver mad. For hobbykokke og viderekomne er de højkvalitets køkkenknive fra mærket Zwilling fra Solingen også værd at investere i. Til sidst skærer de ikke kun perfekt, men er også rustfri.

14 vare(r)

14 vare(r)