Vysoce kvalitní obracečky jako dokonalí kuchyňští pomocníci
S obracečkou můžete snadno a bezpečně pohybovat jídlem na pánvi nebo ve woku. Abyste našli tu správnou obracečku, zvažte materiál pánve. Pokud má pánev nepřilnavý povrch z PTFE, bude tento poškrábán obracečkami z kovu. PTFE je zkratka pro plast polytetrafluorethylen, který je například základem pro Teflon a Durit Protect Plus.
Také pánve s keramickým povrchem snášejí obracečky ze dřeva lépe než tvrdé z oceli. Proto je rozumné mít nepostradatelného kuchyňského pomocníka obracečku k dispozici alespoň ve dvou verzích: ze dřeva a z nerezové oceli. Ale nejen materiál, také tvar hraje u obracečky důležitou roli.






